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          中科院昆明植物所海洋微藻類研究獲進展

          2019-01-30 10:23:26來源: 中國食品報網

             本報訊 日前,中國科學院昆明植物研究所功能基因組學與利用團隊黃俊潮研究組聚焦海洋微藻Aurantiochytrium sp. SK4的研究并獲得進展。該藻分離自南海海域,生長速度快、生物量高、能同時積累二十二碳六烯酸(DHA)和蝦青素等類胡蘿卜素,可成為生產DHA和蝦青素的細胞工廠。

          微信圖片_20190130102405微藻顯微圖片

            之前,研究組通過代謝工程大幅度提高了該藻的蝦青素產量(DOI: 10.1021/jf5048578)。研究組在此基礎上,通過組學分析、基因功能驗證、代謝產物鑒定等技術方法,闡明了Aurantiochytrium sp. SK4中蝦青素及DHA的合成途徑。通過解除該藻蝦青素合成途徑的關鍵瓶頸,不僅使該藻蝦青素的含量提高5.02倍,而且DHA的含量也提高2.74倍,總多不飽和脂肪酸的含量提高2.79倍。該研究為產業化奠定了堅實基礎。

            據了解,類胡蘿卜素和脂肪酸是生物體的重要組成成分,人和動物不能合成自身必需的類胡蘿卜素和多不飽和脂肪酸。果蔬中含有較高的類胡蘿卜素,海產品含有較高的多不飽和脂肪酸,因此,多吃蔬菜水果和海產品有益健康。目前,類胡蘿卜素和多不飽和脂肪酸已廣泛應用于醫藥、食品以及化妝品等行業。該研究成果發表于化學藥物類TOP 10%期刊Marine Drugs。博士生葉景潤為第一作者,黃俊潮為通訊作者。

            黃俊潮研究組主要從事綠藻和植物的基因和代謝工程研究,研究方向主要是酮基化類胡蘿卜素(蝦青素等)和脂肪酸 (fatty acid) 的生物合成及其調控。蝦青素(astaxanthin) 是一種超強的抗氧化劑,具有抗衰老和提高免疫力等功能,已成為保健品和化妝品的新貴。蝦青素的生物合成只發生于少數生物,研發新的天然蝦青素來源具有重要的科學和商業意義。

               (中科)

           

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