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          中國餐飲業邁入4萬億市場

          2019-01-25 08:53:51來源: 中國食品報網

             本報訊 日前,國家統計局貿易外經司司長藺濤在解讀2018年主要經濟數據時指出,2018年,我國消費品市場總量繼續擴大,結構優化調整,消費升級持續推進,市場供給方式不斷創新,消費繼續發揮經濟增長第一驅動力的作用。

            總體來說,消費品市場總量穩步提升,市場銷售增速保持在合理區間。2018年,社會消費品零售總額超過38萬億元,市場總量穩步增加。消費品市場總體上仍保持較快增長,社會消費品零售總額實際增速為6.9%,高于國內生產總值(GDP)增速,與居民收入增長基本同步。

            其中,餐飲收入增速高于商品零售。2018年,餐飲收入市場規模首次超過4萬億元,比上年增長9.5%,增速比商品零售高0.6個百分點;其中限額以上單位餐飲收入增長6.4%,增速比限額以上單位商品零售高0.7個百分點。特別是快餐、特色餐飲企業營業額較快增長。在限額以上餐飲企業中,快餐服務企業營業額比上年增長10.4%,飲料及冷飲服務企業增長15.8%,餐飲配送及外賣送餐服務增長18.8%,均保持較快增長。

            網上零售快速增長。隨著網購用戶規模穩步擴大和物流配送體系不斷完善,網上零售等新興市場供給方式在上年高速增長的基礎上繼續快速增長。2018年,全國實物商品網上零售額增長25.4%,增速比社會消費品零售總額高16.4個百分點,占社會消費品零售總額比重為18.4%,比上年同期提高3.4個百分點。

              (來源:國家統計局)

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