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        從春節前市場供應看農業供給側結構性改革成效

        2019-01-24 15:14:44來源: 陜西日報

           隨著人民群眾收入水平的提高,吃得安全、營養、健康,享受清新美麗的田園風光、潔凈良好的生態環境,已成為人民群眾對美好生活的新期待。農產品能不能賣上好價錢,農業產業能不能有好收益,取決于農產品“好不好”“優不優”。

          近年來,陜西省以農業供給側結構性改革為主線,通過轉變農業產業發展方式,提升生產技術水平,推動農業產業向規?;?、專業化、品牌化方向發展,堅定不移地做好農業高質量發展這篇大文章,實現全省農業增效、農村增美、農民增收。

          花卉新品種不斷涌現 讓生活多姿多彩

          1月22日,西安市長安區秦嶺花世界里,客人熙熙攘攘。來自甘肅省平涼市的張先生,在挑選了兩個多小時后,最終買走10盆大花蕙蘭、100枝蝴蝶蘭和20盆仙客來。

          張先生是平涼市一家花店老板,他每次都會奔波300多公里,從平涼來到西安進貨。他賣花已經十多年了,最早他騎著三輪車在平涼市隨賣隨停,2016年租了一間20平方米的門面房開了家花店。近年來他的生意越做越大,但是當地沒有理想的花源,每次進貨都是來西安。

          “以前會選擇好種易活的花來養,現在更傾向于購買觀賞性強的花。這不快過年了,我帶著孩子買些既美觀又寓意美好的花?!奔易∥靼材辖嫉耐跖空褍膳柘煽蛠硇⌒囊硪淼匕嵘宪?。

          據了解,陜西是西北地區最大的花卉生產銷售集散地,種植規模達到40萬畝。2018年,全省花卉銷售額達到37億元,花卉產業已成為種植業里效益最高的產業之一。

          “近幾年,陜西省自主培育了‘西部真愛’‘雜交睡蓮’‘紅霞玉蘭’等十多個花卉新品種,引進了歐洲月季、歐洲石竹等百余種花卉新品種;自主創新蝴蝶蘭培育技術規程、牡丹培育技術規程等新技術十幾項,引進技術十幾項?,F在,我們的草本花卉和盆栽花卉已經可以實現工廠化育苗,在個別花卉品種上可以通過控花和催花技術,實現花卉定時開放?!标兾魇』ɑ軈f會秘書長張建民告訴記者。

           糧食產品精深加工 滿足多樣化需求

          在西安市北大街十字向西約200米處,有一家陜西糧農直營示范店,店里整齊擺放著陜西西瑞(集團)有限責任公司生產的各類糧油制品。售貨員告訴記者,該公司生產的產品品種十分豐富,僅面粉就有餃子粉、面包粉、饅頭粉、面條粉、全麥粉、家庭專用粉等30多個品種。臨近春節,來店里采購商品的顧客明顯多了起來。

          “隨著社會發展進步,人們對健康農產品的需求越來越高。為了適應人們的需求,企業在把控好生產源頭,用優異的工藝保障產品質量的同時,專門建立了產品質量管控及研發中心,用于研發特色農產品和功能性食品的配方,大力發展陜西特色農產品和功能性食品。我們生產的糧油產品分類更加精細化,目前共有米、面、油、食品4大類80多個糧油產品?!标兾魑魅穑瘓F)有限責任公司董事長曹國梁說。

          1月19日,在西安曲江國際會展中心,第十七屆西安年貨會正在這里舉辦,前來購買年貨的老百姓絡繹不絕,展區內好不熱鬧。

          “來來來,歡迎試吃?!蹦曦洉?,西安小伙楊宏把剛蒸熟的板栗南瓜塊插在牙簽上,一個接一個地遞給顧客們品嘗?!叭藗儗κ澄锏钠焚|要求越來越高了,從以前追求吃飽到如今要吃得健康,現在只要農產品質量好,就不愁賣?!睏詈陿泛呛堑卣f。

          記者從省糧食和物資儲備局了解到,近年來,陜西以供給側結構性改革為主線,以實施“優質糧食工程”為契機,大力發展健康糧食產業,推動糧食產業高質量發展。2018年,全省落實優質糧食訂單300萬畝,促進了優質糧食生產。為加快主食產業高質量發展,滿足廣大城鄉居民多元化、高端化、個性化消費需求,積極支持發展主食產業化龍頭企業。

          陜西加快推進糧食精深加工,已開發出陜富面業麥胚芽餅干、麥胚芽糊系列食品,陜西糧農西瑞蕎麥米、脫脂大豆掛面系列食品,安康杜氏面業魔芋掛面、葛根掛面系列食品等高端食品和牡丹油美容產品、油脂洗滌產品、稻殼提煉保健美容產品等糧油衍生產品。

          畜禽產品提質增量 提高生活品質

          臨近春節,西安市民馬力準備買一點牛肉制品?!奥犝f秦寶牧業是大企業,肉的品質有保障,而且今年還推出了好幾款新年禮盒,讓人眼花繚亂不知道選哪種好?!?月21日,馬力說。

          我國牛肉受飼養周期長、生產成本高、發展方式落后等因素影響,長期依靠進口來填補需求缺口。

          秦寶牧業股份有限公司(以下簡稱秦寶牧業)是陜西一家集秦川牛良種繁育,標準化育肥,規?;涝准庸ぜ安惋嬤B鎖為一體的現代化龍頭企業。公司生產的秦寶雪花牛肉,因其口感、色澤都明顯優于國內其他同類品牌,受到大眾一致好評。

          據公司負責人王衛娟介紹,秦寶牧業除把牛的15個部位分割進行出售外,還將雪花牛肉劃分為A1至A5五個級別,最大程度滿足了不同收入群眾的需求。

          除了常見的豬、牛、羊肉外,近年來,兔肉等肉品也越來越頻繁地出現在人們的餐桌上?!巴萌獾臓I養價值很高,被人們譽為‘美容肉’‘保健肉’。但是以前吃兔肉的人很少?,F在,人們生活越來越好,吃兔肉的人越來越多了。我們養殖的兔子在一些酒店和農家樂都有銷售?!遍L武縣相公鎮獺兔養殖戶陳東初對記者說。

          近年來,陜西畜牧業得到長足發展,畜牧產品的供應量保持穩定。據國家統計局陜西調查總隊的統計數據顯示,2018年,全省豬存欄839.04萬頭,牛存欄149.87萬頭,羊存欄866.78萬只,分別比2016年增加了11.11萬頭、1.89萬頭和188.25萬只。陜西的畜禽產品產量不斷增長,2018年,全省生產豬肉86.57萬噸,禽肉9.31萬噸,分別比2016年增加了0.67萬噸和0.81萬噸。

          記者 吳莎莎 見習記者 師念

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